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Dîner du futur

Catégories : Manifestations - Gastronomie & Terroir
Manifestation terminée

Comment mangerons-nous en 2030? La technologie influencera-t-elle le contenu de notre assiette? Comment réconcilier la nature, le développement durable, la production alimentaire et une alimentation respectueuse de l'environnement et du consommateur?

Le chef Gabriel Serero, fondateur de l'Emotion Food company, vous a concocté un menu 7 plats, qui transcrit sa vision du bien manger en 2030. 

Une soirée pour se plonger dans la foodtech, découvrir d'autres procédés de production et une façon de cuisiner responsable au 21ème siècle.

 

Réservez votre table sans tarder. Laissez-nous vous surprendre.


Les vins sont proposés par Blaise Duboux, l’héritier de seize générations de vignerons en Lavaux. Il pratique la biodynamie et apporte un grand soin au travail de la vigne.

Passez un moment convivial et enrichissant en compagnie de votre famille ou vos amis. Une expérience inoubliable.

Brunch en famille le dimanche avec Tarif spécial enfant.

Age conseillé
6 à 12 ans, Adolescents, Adultes, Seniors
ven. 11 sept. 2020
18:30

Dîner du futur - Maison Buttin-de-Loës

Sentier des Vinches 2
1091 Grandvaux

Voir le programme complet

Détails

Trois options:


Dîner de 18.30 à 23.00 le vendredi 11 septembre

Dîner de 18.30 à 23.00 le samedi 12 septembre

Brunch de 12.00 à 15.00 le dimanche 13 septembre
Tarifs

Repas : 150 CHF

Tarif enfant jusqu'à 12 ans: 100 CHF

Horaires

Vendredi 11.09 - samedi 12.09:  18.30 - 23.00

Dimanche 13.09 : 12.00 - 15.00
Contact / Réservation
Réservation obligatoire
info@empowerment.foundation
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Dates

Coups de coeur du mois Publi-information

Beaux-Arts

Exposition de Gea Augsbourg à Aigle

Les œuvres de Gea Ausbourg sont à l'honneur au Château d'Aigle jusqu'au 17 août 2025.

Figure artistique emblématique du canton de Vaud, Gea Augsbourg a marqué les esprits avec des créations hybrides, mêlant habilement dessins de presse et ruralité suisse.

L'exposition, fruit du travail de Claude Augsburger, propose au public une immersion dans l'art de Gea Augsbourg à travers une large sélection de documents personnels et de dessins de l'artiste.

L'exposition promet de vous faire redécouvrir l'héritage culturel de ce maître vaudois de l'art.

Monument historique Gastronomie & Terroir

Novembre au Château d'Aigle

Le Château d'Aigle vous propose des activités inédites durant tout le mois de novembre !

Profitez d'une visite guidée pour découvrir tous les secrets des vins aiglons, ou arpentez librement le château et le Musée de la Vigne et du Vin avant de visiter un domaine viticole et de déguster de délicieux crus.

Si vous êtes joueurs, vous pouvez découvrir le Château d'Aigle en participant à un grand quizz captivant. Un apéritif suivra l'activité, et une surprise attendra les gagnants.

L'automne s'annonce chaleureux au Château d'Aigle !

Théâtre Humour

Le Choc des Nations - Improvisation théâtrale

Immersif et spectaculaire, Le Choc des Nations propulse l’improvisation théâtrale dans une nouvelle dimension les 8 et 9 novembre 2024 !

Venus des quatre coins du monde, des improvisateur·rice·s de génie s’affronteront dans des duels titanesques, avec des réparties fulgurantes et un humour dévastateur. Préparez-vous pour un show unique en Suisse, plus spectaculaire que les plus grands blockbusters hollywoodiens.

Sur la scène du Théâtre de Beaulieu, ils et elles relèveront les défis théâtraux imposés par un arbitre, et c’est vous qui aurez le pouvoir de désigner la victoire !

Coups de coeur de la semaine Publi-information

Théâtre

"YERMA" de Federico Garcia LORCA

Du 31 octobre au 10 novembre 2024, Yerma de Federico Garcia Lorca se dévoile à Genève.

Mise en scène par Alexandre Païta, l'oeuvre suit Yerma, une jeune femme qui n'arrive pas à avoir d'enfants, dans sa quête de liberté. Centrée autour de la stérilité, la pièce est un véritable drame humain poignant.

Ne manquez pas cette occasion de (re)découvrir un chef-d'oeuvre qui ne laissera personne indifférent.

Musique

Fortunio

L'Opéra de Lausanne vous invite à un spectacle inédit du 17 au 24 novembre 2024.

Vivez un retour à la Belle Epoque avec des personnages hauts en couleur. Pour garder secrète sa liaison avec le capitaine Clavaroche, Jacqueline compte sur la complicité de Fortunio pour éloigner les doutes de son mari, Maître André.

Une comédie lyrique drôle, à la fois grivoise et sentimentale, mise en scène par Denis Podalydès.
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