Festival des couteliers - Edition spéciale couteaux de cuisine
Après une édition 2023 placée sous le signe de l'Ecosse, le Musée se transformera en lieu de rencontre pour épicuriens.
Du 30 mars au 1er avril 2024, le Musée du fer et du chemin de fer organise la 17e édition du Festival des couteliers.
Le Festival des couteliers investit le Musée du Fer et du Chemin de Fer de Vallorbe pour le weekend de Pâques. Au cœur du quartier historique des Grandes Forges, artisans couteliers et passionnés se retrouvent pour partager leurs nouveautés. Ambiances, animations et spécialités à déguster.
Le Festival des couteliers est l’occasion pour le visiteur de rencontrer des artisans couteliers du monde entier, d’échanger avec les collectionneurs et de découvrir de magnifiques créations, couteaux et pièces de valeur.
Les deux forges du musée, activées par les roues-à-aubes, vibrent des bruissements de courroies et coups de marteaux. L’occasion de découvrir le travail du métal, de la fabrication du fer à celle du bronze.
Cette année, les invités d’honneur sont des chefs cuisiniers qui viendront vous proposer des démonstrations de découpe. Des couteaux inédits, pensés par des chefs et réalisés par des couteliers seront présentés lors de l'évènement.
Festival des couteliers - Musée du fer et du chemin de fer
Rue des Grandes-Forges 11
1337 Vallorbe
13 .- adulte
6.- enfant
tarifs famille