Dégustez les tripes traditionnelles
Voici un met qu'on ne peut pas déguster partout : les tripes à la neuchâteloises !
Le Musée paysan et artisanal vous invite samedi 2 mars à un dîner convivial autour d'une cuisine traditionnelle et régionale. Cuisiné dans un grand chaudron sur un feu de bois, ce plat particulier mijotera plus de trois heures dans un succulent bouillon.
Dès 11h, les gourmands pourront déguster nos sèches maison et visiter les expositions.
Dès midi, les tripes seront servies à la mode neuchâteloise, accompagnées de pommes de terre en robe des champs, de mayonnaise et de vinaigrette maison. Un délicieux dessert maison conclura le repas, tout comme un café ou un thé.
Sur réservation au 032 967 65 60 ou musee.paysan.artisanal@ne.ch.
Où ? Musée paysan et artisanal
Quand ? Samedi 2 mars
Combien ? 30 CHF