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Atelier lactofermentation à Lausanne

Catégories : Manifestations - Ateliers , Manifestations - Gastronomie & Terroir
Atelier de lactofermentation
Atelier de lactofermentation  © sarah_gilbert
Manifestation terminée

Comment faire ses légumes lactofermentés à la maison ?

Les aliments lactofermentés ont le vent en poupe ! Cette technique de conservation ancestrale revient au goût du jour et ses bénéfices pour la santé sont innombrables. 

Riches en probiotiques et probiotiques, les bocaux fermentés sont idéaux pour redonner de la vigueur au microbiote. Plein de vitamines et de nutriments, un légume fermenté par jour pourrait éloigner le médecin pour toujours. Écologique, simple et rapide à réaliser, il est aussi la star des déjeuners.

Apprenez à faire vos bocaux d'aliments lactofermentés au moyen d'un atelier à la fois théorique et pratique.


Où ? Bibliothèque Entre-Bois

Quand ? 21 septembre 2022 de 18h30 à 21h30

Combien ? Entrée libre
Entrée gratuite
Age conseillé
Adolescents, Adultes, Seniors
Durée
180 minutes
mer. 21 sept. 2022
18:30

Bibliothèque Entre-Bois

Chemin d'Entre-Bois 10
1018 Lausanne

Voir le programme complet

Contact / Réservation
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Dates

Coups de coeur du mois Publi-information

Monument historique Gastronomie & Terroir

Novembre au Château d'Aigle

Le Château d'Aigle vous propose des activités inédites durant tout le mois de novembre !

Profitez d'une visite guidée pour découvrir tous les secrets des vins aiglons, ou arpentez librement le château et le Musée de la Vigne et du Vin avant de visiter un domaine viticole et de déguster de délicieux crus.

Si vous êtes joueurs, vous pouvez découvrir le Château d'Aigle en participant à un grand quizz captivant. Un apéritif suivra l'activité, et une surprise attendra les gagnants.

L'automne s'annonce chaleureux au Château d'Aigle !

Coups de coeur de la semaine Publi-information

Musique Classique

Bach : Magnificat, Motets et Cantate

L'Ensemble baroque Eloquence mettra Bach à l'honneur le dimanche 24 novembre 2024.

En hommage à Michael Radulescu, maître de l'interprétation de Bach, et à son héritage musical, chœurs, solistes et orchestres donneront un concert remarquables sous la direction de Nicolas Radulescu. Au programme, de grandes œuvres de J.S. Bach ainsi qu'une œuvre a capella de Michael Radulescu, en première mondiale.

Une soirée que les amateurs de musique ne devraient manquer sous aucun prétexte !

Musique Classique

Concert de Miklós Perényi et Dénes Várjon

Le dimanche 24 novembre 2024, deux musiciens de talent vous attendent au temple de Lutry.

Dans le cadre de la 66e saison des Concerts de J.S. Bach, Miklós Perényi au violoncelle et Dénes Várjon au piano joueront les plus belles mélodies de Bach, Beethoven et Brahms.

Un moment musical d'exception pour tous les amateurs de musique classique !

Jazz & Blues

Antonio Farao Trio

Le pianiste Antonio Farao et son trio seront en concert le samedi 30 novembre 2024 à Neuchâtel.

Après avoir joué avec de nombreux jazzmen de renom et gagné de prestigieux prix, Antonio Farao fera profiter le public romand de sa virtuosité et de son talent, accompagné des musiciens Carlo Bavetta et Vladimir Kostadinovic.

Entre improvisations et mélodies jazz, la soirée promet d'être exceptionnelle !
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