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Critique gastronomique, qui t'a fait roi?

Catégories : Manifestations - Congrès & Conférences
Manifestation terminée

Un débat avec Knut Schwander, David Moginier et Albert Mudry

Elles et ils dédient leur vie à leur passion : la gastronomie. Les critiques gastronomiques racontent mieux que personne la vie des restaurants et des tendances culinaires afin de nous aider à choisir nos sorties gourmandes. Mais avec l’arrivée des réseaux sociaux et autres sites participatifs, sont-ils encore indispensables ? Les guides imprimés sont-ils encore utiles au temps d’internet ? Et comment les critiques se forgent-ils leur avis ? Et vous, comment choisissez-vous votre restaurant ? Avec Knut Schwander, responsable GaultMillau Suisse romande, David Moginier, responsable des pages Terroirs et Gastro du quotidien 24 Heures et Albert Mudry, membre de l’Académie Culinaire de France, auteur du livre Joseph Favre, cuisinier et érudit.

Entrée gratuite
Age conseillé
Adolescents, Adultes, Seniors
Date de fin
24.10.2020
Durée
60 minutes
sam. 24 oct. 2020
11:00

Lausanne Palace

Grand Chêne 7/9
1002 Lausanne

Voir le programme complet

Contact / Réservation
Réservation obligatoire
bibliotheca@lausanne-palace.ch
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Dates

Coups de coeur du mois Publi-information

Monument historique Gastronomie & Terroir

Novembre au Château d'Aigle

Le Château d'Aigle vous propose des activités inédites durant tout le mois de novembre !

Profitez d'une visite guidée pour découvrir tous les secrets des vins aiglons, ou arpentez librement le château et le Musée de la Vigne et du Vin avant de visiter un domaine viticole et de déguster de délicieux crus.

Si vous êtes joueurs, vous pouvez découvrir le Château d'Aigle en participant à un grand quizz captivant. Un apéritif suivra l'activité, et une surprise attendra les gagnants.

L'automne s'annonce chaleureux au Château d'Aigle !

Beaux-Arts

Exposition de Gea Augsbourg à Aigle

Les œuvres de Gea Ausbourg sont à l'honneur au Château d'Aigle jusqu'au 17 août 2025.

Figure artistique emblématique du canton de Vaud, Gea Augsbourg a marqué les esprits avec des créations hybrides, mêlant habilement dessins de presse et ruralité suisse.

L'exposition, fruit du travail de Claude Augsburger, propose au public une immersion dans l'art de Gea Augsbourg à travers une large sélection de documents personnels et de dessins de l'artiste.

L'exposition promet de vous faire redécouvrir l'héritage culturel de ce maître vaudois de l'art.

Musique

Fortunio

L'Opéra de Lausanne vous invite à un spectacle inédit du 17 au 24 novembre 2024.

Vivez un retour à la Belle Epoque avec des personnages hauts en couleur. Pour garder secrète sa liaison avec le capitaine Clavaroche, Jacqueline compte sur la complicité de Fortunio pour éloigner les doutes de son mari, Maître André.

Une comédie lyrique drôle, à la fois grivoise et sentimentale, mise en scène par Denis Podalydès.

Coups de coeur de la semaine Publi-information

Musique Classique

Concert de Miklós Perényi et Dénes Várjon

Le dimanche 24 novembre 2024, deux musiciens de talent vous attendent au temple de Lutry.

Dans le cadre de la 66e saison des Concerts de J.S. Bach, Miklós Perényi au violoncelle et Dénes Várjon au piano joueront les plus belles mélodies de Bach, Beethoven et Brahms.

Un moment musical d'exception pour tous les amateurs de musique classique !

Jazz & Blues

Antonio Farao Trio

Le pianiste Antonio Farao et son trio seront en concert le samedi 30 novembre 2024 à Neuchâtel.

Après avoir joué avec de nombreux jazzmen de renom et gagné de prestigieux prix, Antonio Farao fera profiter le public romand de sa virtuosité et de son talent, accompagné des musiciens Carlo Bavetta et Vladimir Kostadinovic.

Entre improvisations et mélodies jazz, la soirée promet d'être exceptionnelle !
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