Sauvageonnes des Villes et des Champs 2017 - Lausanne à Table
Les après-midi du 29 avril, 31 mai et du 17 juin 2017, la Galicienne, à Prilly, décline la gourmandise en 3 plaisirs, autour des plantes sauvages des villes et des champs : balade, atelier et dégustation.
La charmante buvette placée sous le viaduc de Prilly-Malley s'associe à l'Apothèque du Jorat pour explorer et cuisiner, lors de la manifstation Lausanne à Table, le monde fascinant des plantes sauvages. L'après-midi commence par une familiarisation et une cueillette de plantes sauvages, se poursuit par des préparations aussi simples que savoureuses et se termine par une dégustation bien méritée !
La journée gourmande au teint vert sauvage ne finit pas ici puisqu'en début de soirée est organisé un apéritif 100% végétal, ouvert au grand public. L'événement permet de découvrir ou de renouer contact avec tout un univers végétal que l'on a tendance à omettre mais qui réserve, à ceux qui veulent bien le voir, des secrets de santé !
Où ? La Galicienne, chemin du Viaduc, Prilly
Quand ? Le samedi 29 avril , le mercredi 31 mai et le samedi 17 juin 2017, dès 13h
Combien ? Balade et atelier : adultes 35 fr., enfants 15 fr., atelier seul adultes 20 fr., enfants 10 fr.
Renseignements et inscriptions à contact@ilakelausanne.ch.
