Les épices: ces saveurs qui ont fait l'histoire
Conférence présentée par Anne-Lise Eggimann, Dr ès sciences politiques
Des hommes, des routes, des saveurs, Anne-Lise Eggimann vous convie à un riche voyage. Cette dernière parlera des diverses routes terrestres et maritimes qui, au cours du temps, ont permis aux épices d’Asie de prendre place sur nos tables européennes. Elle évoquera également les aventuriers qui, au péril de leur vie, ont osé repousser les frontières des terres connues.
Entrée: 15 fr. | Adhérent: 10 fr | Abonné: libre
Entrée libre sur présentation d'une carte de légitimation pour les membres des communautés universitaires UNIL-EPFL, de l'HEIG-VD et de la HES-La Source.
14h30-16h00. Sans réservation.
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Passerelle entre le savoir universitaire et la société, Connaissance 3 propose un programme varié de conférences, de cours et de visites culturelles.