Brunch Brésilien
Notre brunch thématique est de retour et cette fois, il nous frappe avec la chaleur du Brésil!
Un menu exotique avec Coxinha e pão de queijo, Feijoada traditionnelle et Pudim de leite condensado com coco.
En collaboration avec l’association Redida, Sionmaville propose une série de brunchs thématiques qui feront voyager vos papilles à travers le monde. L’objectif: faire découvrir différentes gastronomies ethniques représentées en ville de Sion. Une première édition vous présentera trois communautés au cours de l’été: syrienne, brésilienne et polonaise.
La formule brésilienne vous est proposée au prix de CHF 35 (boisson comprise) sur réservation au 077 508 31 13.
Menu détaillé :
ENTRÉE
Coxinha e pão de queijo (petite boulette de poulet panée avec farine de manioc et petit pain au fromage).
PLAT PRINCIPAL
Feijoada traditionnelle (haricots noirs cuits avec de la viande de porc fumé adapté aux goûts suisses avec saucisson vaudois, lard, jambon roulé, saucisson neuchâtelois et chorizo) et pour l’accompagner: riz, farine de manioc grillé, salade vinaigrette et feuilles de chou à l'ail.
DESSERT
Pudim de leite condensado com coco (gâteau froid semblable à un flan, avec lait de coco, coco râpée et lait condensé).
On en salive déjà, et on se réjouit de t’accueillir ce samedi 14 août pour partager un bon moment à la buvette. On essaie de commander le soleil de Rio !
La formule brésilienne vous est proposée au prix de CHF 35.
