Accord vins & chocolats

Une alliance exquise entre vins et chocolats artisanaux : une dégustation à ne pas manquer

Offrez-vous une expérience sensorielle unique en découvrant six vins de caractère du Château de Vullierens, associés à des chocolats confectionnés avec soin. Guidés par un œnologue passionné et un maître-chocolatier chevronné, vous explorerez la finesse des accords entre ces deux délices, afin de révéler des saveurs insoupçonnées.

Un moment privilégié dans la cave privée du Château

Au fil de la dégustation, laissez-vous emporter par des notes subtiles et des associations surprenantes. Une fois l’événement terminé, vous pourrez acquérir vos coups de cœur parmi les vins et chocolats présentés, prolongeant ainsi ce plaisir gourmand chez vous.

L’artisan du moment : Onde de choc

Fondée par Pascal Kropf et Killian Pernet, la chocolaterie Onde de choc, établie à Echallens depuis 2010 et à Yverdon depuis 2023, se distingue par une philosophie exigeante :

• L’équité : un juste prix pour les cacaoculteurs, soutenus dans leurs projets de développement.

• La traçabilité : des plantations dédiées cultivées en agroforesterie, garantissant un respect exemplaire de la nature.

• Un savoir-faire local : de la cabosse au chocolat fini, chaque étape est réalisée à la main pour préserver l’authenticité et sublimer les arômes.

Ne manquez pas cette occasion de plonger dans un univers gustatif raffiné et réservez dès maintenant votre place pour ce parcours gourmand au cœur de la cave du Château.