Graines Voyageuses
Rendez-vous le 18 novembre pour une soirée sur la préservation du vivant. La conservation des semences, particulièrement celle des variétés anciennes, garantes de la souveraineté alimentaire de la planète, sera au cœur de cette rencontre.
Mario Del Curto, photographe et membre de l’association fera tout d’abord le récit, agrémenté de plus de 140 photographies, de l’histoire de l’institut Vavilov à St-Pétersbourg, plus ancienne banque de graines au monde, dont il a réalisé le tout premier ouvrage paru sur ce lieu. Son fondateur, Nikolay Vavilov, a pressenti l’importance de la conservation des semences. Il a récolté entre 1916 et 1943, année de sa mort, plus de 250'000 plantes alimentaires à travers le monde et en a réalisé presqu’autant d’herbiers. L’institut conserve aujourd’hui plus de 350’000 variétés de plantes alimentaires dont 80 % ne se retrouvent à l’heure actuelle nulle part ailleurs sur la planète.
Pour relier cet institut à notre réalité locale, Joël Vuagniaux, directeur de l’Association « ResSources » située à Bretonnières, partagera ensuite son expérience de conservation et de régénération des graines par un système collaboratif et local.
Il sera alors temps pour vous de déguster un repas haut en saveurs, concocté par Yanis Carnal, cuisinier et vigneron. Il relèvera le défi de le réaliser avec des produits locaux et cultivés dans un rayon de 50 kilomètres de Sergey.
La projection du film « l’origine de la pomme » de Catherine Peix s’ensuivra et racontera de façon vivante l’odyssée de la pomme. Tout comme la plupart des plantes alimentaires que nous consommons aujourd’hui, la pomme est originaire d’une région du monde, en l’occurrence les forêts du Kazakhstan, et s’est ensuite répandue à travers toute la planète. Nikolay Vavilov a d’ailleurs découvert tous les lieux d’origines des plantes alimentaires : c’est l’une de ses découvertes majeures.
Enfin, discussions et partages clôturerons la soirée autour d’un bon verre !
Cette première soirée est l’amorce d’un autre événement plus conséquent prévu courant 2024. Nous souhaitons y rassembler des acteurs d’horizons différents qui sont eux-mêmes concernés par ces thématiques. Intéressé.e.s à y participer ou à apporter un témoignage ? Contactez-nous !
Programme du samedi 18 novembre :
Dès16h | Accueil autour d’un café / thé convivial
17h | Récit et projection de photographies sur l’institut Vavilov et ses 12 stations de recherches par Mario Del Curto
18h | Présentation des activités de l’Association « ReSsources » par Joël Vuagniaux
19h | Apéritif et repas
21h | Projection du film « Les origines de la pomme » de Catherine Peix, suivie d’une discussion
Hé oui, APaRSa a la patate !
Grande Salle , rue de la Scie 11, 1355 Sergey - Village de Sergey
Au Village
1355 Sergey
Places de parc à proximité
CHF 35.- à partir de 16 ans
CHF 15.- de 10 à 15 ans
gratuit jusqu’à 9 ans
(boissons du repas non comprises)
Dès 16h | Accueil autour d’un café / thé convivial
17h | Récit et projection de photographies sur l’institut Vavilov et ses 12 stations de recherches par Mario Del Curto
18h | Présentation des activités de l’Association « ReSsources » par Joël Vuagniaux
19h | Apéritif et repas
21h | Projection du film « Les origines de la pomme » de Catherine Peix, suivie d’une discussion
info@panais-raves-salsifis.ch
Cliquez ici pour réserver votre place !
Merci d’annoncer votre participation d'ici au vendredi 10 novembre 2023 au plus tard.